Et si, pour les fêtes, vous offriez des chocolats que vous avez fabriqués vous-même ?

À l’approche de Noël, le Foyer Rural de Peynier vous propose une idée aussi gourmande qu’originale : des ateliers de création de chocolat, animés par Valérie, de L’Assiette sous le figuier, dans nos locaux du Château de Peynier.

Le principe est simple : en petit groupe, vous passez trois heures de partage et de gourmandise à réaliser vos propres douceurs de fin d’année, avec tout le nécessaire fourni sur place. À offrir ou à s’offrir !

2 sessions vous sont proposées :

• samedi 21 novembre
• samedi 5 décembre 2027

Un savoir-faire gourmand à partager

Pendant l’atelier, vous découvrirez les gestes essentiels du travail du chocolat : le coulage, le trempage et l’enrobage.

Au programme, trois grandes familles de gourmandises :

• Les tablettes et les mendiants, garnis de fruits secs et de fruits confits
• Le chocolat et le praliné, pour des bouchées croustillantes et fondantes
• Les orangettes, grand classique des tables de Noël

Nul besoin d’être un pâtissier chevronné : l’atelier est pensé pour que chacun puisse apprendre, essayer et réussir ses créations, dans une ambiance détendue et conviviale.

Vous repartez avec vos créations… et un savoir-faire

À la fin de la séance, chaque participant repart avec les chocolats qu’il a réalisés, de quoi garnir de jolies boîtes à offrir ou à déguster au coin du feu.

Mais surtout, vous repartez avec des techniques à retravailler chez vous, pour renouveler l’expérience aussi souvent que l’envie vous en prendra.

Une belle façon de donner à vos cadeaux de fin d’année une touche personnelle et faite maison.

Un atelier au Château de Peynier, entre amis ou en famille

Les ateliers se déroulent dans les locaux du Foyer Rural, au Château de Peynier.

Les ingrédients et le matériel spécialisé sont fournis : vous n’avez rien à acheter ni à préparer à l’avance, il vous suffit de venir avec votre bonne humeur… et votre gourmandise !

C’est l’occasion idéale de venir avec une bande d’amis, de partager un moment en famille ou de rencontrer d’autres habitants de Peynier autour d’une activité originale.

📅 En pratique :

📍 Lieu : locaux du Foyer Rural – Château de Peynier
👥 Participants : 5 à 6 personnes par atelier (minimum 5 pour que l’atelier ait lieu)
🕒 Durée : 3 heures / session – les samedis 21 novembre et 5 décembre 2027
💶 Tarif : 60 € par personne et par session
🍫 Fourni : ingrédients et matériel spécialisé
🎄 Au programme : tablettes & mendiants, chocolat & praliné, orangettes

Les inscriptions se font auprès du Foyer Rural de Peynier :

📞 Téléphone : 06 79 54 64 50  ou ✉️ E-mail : foyerrural.peynier@gmail.com

Les places étant limitées à 6 personnes par atelier et les fêtes approchant à grands pas, nous vous conseillons de vous inscrire dès que possible.

Vous souhaitez en savoir plus sur le contenu des ateliers ou découvrir les créations de Valérie, de L’Assiette sous le figuier ? N’hésitez pas à la suivre ou à la contacter : Instagram : @lassiette_sous_le_figuier  E-mail : lassiette.sous.le.figuier@gmail.com